BE CHEF (Villavicencio)

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Fecha: 27-sep-2021

Ubicación: CO

Empresa: Caja Colombiana de Subsidio Familiar

Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para nuestra compañía. Requerimos para nuestro equipo de trabajo: CHEF para HOTEL EL ALCA    RAVÁN en la ciudad de VILLAVICENCIO (Meta).

 

Misión:
•    Garantizar la calidad y oportunidad de todas las preparaciones elaboradas en la operación de Alimentos y Bebidas a su cargo mediante la planeación de los recursos necesarios, programación y supervisión del personal de cocina, diseño e innovación de los menús a ofrecer, y el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura que aseguren la satisfacción de los clientes de conformidad con las metas propuestas por la gerencia, las políticas y procedimientos establecidos por la organización y las condiciones y requerimientos definidos por los clientes.

 

Requerimientos:
•    Tecnólogo o VI semestre aprobado en Gastronomía o afines.

•    3 años como responsable directo de la creación de cartas de menú y líder de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos del tipo cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.

 

Condiciones:
•    Salario: $ 2.724.600
•    Contrato: a término indefinido.


Área de trabajo: Chef, Food Service, Hospitality