BARMAN

MISIÓN DEL CARGO

Responder y proveer un excelente servicio de bebidas y licores a los usuarios de los restaurantes, eventos y demás operaciones de Alimentos y Bebidas, mediante la agilidad y oportunidad en la elaboración de las preparaciones, la permanente disposición a responder a las necesidades del cliente, el alistamiento y uso adecuado del menaje y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura de conformidad con los estándares establecidos por la organización y las condiciones y requerimientos definidos por los clientes.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

1. Responder por la adecuada satisfacción de los clientes y usuarios, mediante la prestación ágil, oportuna y adecuada de los procesos de producción y servicio de alimentos y bebidas de conformidad con los estándares definidos por la organización y los requerimientos establecidos por el cliente. 
2. Realizar el adecuado uso y almacenamiento de los implementos de servicio, materias primas e insumos empleados asegurando el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura - BPM a lo largo de todos los procesos de servicio. 
3. Ejecutar y/o cumplir los procesos, procedimientos, políticas, directrices y demás lineamientos de los sistemas de gestión, mediante la participación en las actividades preventivas para mitigar la materialización de riesgos, en la calidad del servicio, seguridad y salud en el trabajo y los impactos ambientales, entre otros.