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BE CHEF PAIPA

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Fecha: 27-may-2021

Ubicación: Paipa, CO

Empresa: Caja Colombiana de Subsidio Familiar

 

En Colsubsidio buscamos el mejor talento para transformar la vida de millones de colombianos. Haz parte de nuestro equipo, estamos en búsqueda de CHEF para nuestros HOTELES de PAIPA

 

EDUCACION BASICA

Tecnólogo o VI semestre aprobado en Gastronomía o afines.

 

EXPERIENCIA LABORAL

3 años como responsable directo de la creación de cartas de menú y líder de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos del tipo cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.

 

 

CONOCIMIENTOS ESPECIFICOS

Curso/Taller en Cocina.

Curso/Taller en Pastelería decoración y pastillaje.

Curso/Taller en Etiqueta y protocolo.

Conocimiento en Control y gestión de inventarios.

Certificación en BPM - Buenas Prácticas de Manufactura.

Conocimiento en Montaje de evento.

Conocimiento en Elaboración y manejo de recetas estándar

 

 

SALARIO

$ 2.724.600 + Prestaciones de ley + Recargos + Beneficios extralegales.

 

HORARIO

47 HORAS SEMANALES SEGÚN PROGRAMACION

 Contrato directo con la empresa


Área de trabajo: Chef, Food Service, Hospitality