COCINERO

MISIÓN DEL CARGO

Garantizar la calidad y oportunidad de las preparaciones elaboradas a su cargo mediante el seguimiento a las recetas estándar definidas, la supervisión del personal de cocina a su cargo, y el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura que aseguren la satisfacción de los clientes de conformidad con las metas propuestas por la gerencia, las políticas y procedimientos establecidos por la organización y las condiciones y requerimientos definidos por los clientes.

EDUCACIÓN BÁSICA

EXPERIENCIA LABORAL

1 año como parte del equipo de cocina responsable de la producción gastronómica en establecimientos de alimentos y bebidas masivos del tipo cadenas de restaurantes, casinos industriales, centros de convenciones, operadores de eventos, clubes sociales o corporativos, hoteles y/o servicios de catering, entre otros.

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS

DETALLE DE OFERTA LABORAL

Lugar de trabajo: Hotel Peñalisa - Ricaurte/Cundinamarca

Salario: $1.636.200 + prestaciones de Ley

Turno: 40 Horas semanales, turnos rotativos, disponibilidad para laborar fines de seman y festivos

Tipo de contrato: A término fijo